Preparar tamales de elote resulta ser una verdadera tradición, especialmente durante celebraciones familiares. Para conseguir el gusto genuino, comienza sofocando el maíz durante la velada anterior. Luego, mezcla una masa con polvo de maíz tratado , leche , huevos y aceite vegetal. No olvides incorporar el dulzor natural del elote fresco . Final